Mémoire Vive

Ces ouvrages s’attachent à décrire l’histoire chronologique des métiers artisanaux et pré-industriels nés des usages de l’eau et du feu dans l’arrondissement d’Ambert (plaine, monts du Forez et du Livradois), depuis les premières mentions relevées au Moyen-Âge jusqu’aux dernières décennies du xxe siècle. Sont ainsi abordés les métiers de l’alimentation (moulins à farine, huileries, féculeries, laiteries-fromageries, brasseries, cidreries, distilleries), du textile et de l’habillement (mailleries, foulons, carderies, blanchisseries, teintureries, rubaneries, moulinages de soie), de la terre et des minéraux (tuileries-briquetteries, verreries, fours à chaux, mines et carrières diverses), des métaux (forges, émouloirs, coutelleries, fonderies), du bois (scieries, saboteries, potelleries, charbonnières, fours à poix), du papier (papeteries) et du thermalisme rural (eaux minérales et thermales).Épuisés : « Le Pays de St-Anthème » et « Le Pays de Viverols ».