

Auteurs : Marc Prival, Madeleine Jaffeux, Michel Leblond
Date de parution : Juin 1999
ISBN : 9782909797274
Cet ouvrage explore 25 années de mutations professionnelles à travers 24 monographies d'entreprises. Il met en lumière le déroulement des vies et des activités de métiers traditionnels, formant l'identité d'hommes et de femmes au savoir-faire unique.
Les récits plongent dans l'évolution des pratiques artisanales, des techniques et des conditions de travail, illustrant les défis et les transformations que ces professions ont traversés au fil des décennies.
Un témoignage riche et captivant sur des métiers emblématiques, retraçant une époque de transition où traditions et innovations s’entrelacent.
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